百吃不厌的几道家常菜,色香味俱全,待客也不用发愁了

  • 2022-03-29
  • John Dowson

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马蹄片炒肉

材料:马蹄、猪里脊肉、 豌豆(熟)、 小米椒、 盐、 料酒、 生抽 、淀粉

猪里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制15分钟。

马蹄去皮洗干净切,熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。

起锅热油,加入肉片,滑炒至变色,加入马蹄、豌豆粒,翻炒至断生,加入小米椒,盐,翻炒均匀即可。

蚝油生菜

材料:生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许

做法:1、准备所需材料。

2、把生菜掰开,然后洗净。

3、蒜和干辣椒洗净剁碎。

4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5、锅内加入清水烧开。

6、把生菜放入锅内焯烫。

7、焯烫至熟后,捞起装盘。

8、重新起油锅,把油烧热。

9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10、再倒入调好蚝油。

11、把它煮沸,最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用

五香素鸡

食材:圆素鸡、葱、小米椒、八角、生抽、老抽、白糖、料酒

做法;

1、素鸡洗净沥水,切薄片。葱切葱花,小米椒切小段;

2、锅里放油,稍稍多一点,放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面要起泡泡为止;

3、倒出多余的油,留少许底油,放入所有素鸡大火翻炒,加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水,盖上锅盖大火煮开后转小火煮;

4、大约10分钟,素鸡体积膨胀,入味,最后用大火收汁,拌炒均匀,撒少许葱花跟小米椒即可出锅。

芦笋火腿木耳炒蛋

做法

1、要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2、锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

张铉诚 http://www.webgnss.com/shangyedichan/chanyeyuanqu/31434.html

姐姐爱上我txt下载,把握你的美,夏珠熙, 图片来源:新华社 张丽敏 当“强化国家战略科技力量”被置顶位列今年经济工作首位之后,各界就在时刻关注如何付诸于行动。日前,国家发展改革委率先出手,国家发展改革委秘书长赵辰昕在国家发展

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